Хранение специй: как продлить их срок годности и как понять, что они испортились

Специи из тех продуктов, на срок годности которых обращаешь внимание в последнюю очередь. Многие привыкли относиться к лавровому листу, душистому перцу и другим приправам, как к чему-то вечному. Однако они тоже приходят в негодность, особенно при неправильном хранении. Расскажем, почему важно соблюдать срок годности специй и как его продлить.