8 советов, которые помогут сделать мясо вкусным и полезным

Летний шашлык, может, и вкусен, но вряд ли полезен. Во время жарки на нем остаются канцерогены; в плохо обработанном блюде остаются бактерии, провоцирующие заболевания; а в кетчупе, который подается к нему, нередко можно найти сахар — источник пустых калорий. Вот 8 способов сделать шашлык и другие лакомства из мяса не только вкусными, но и полезными.